こんにちは、桂浜美食館 神です。
暑さが続く季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
当店では地元高知の食材を使ったBBQやタタキ料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。今回は、当店の自慢のメニューについて少しご紹介いたします。
◆地元高知の恵みを贅沢に味わう、桂浜美食館 神の地産地消BBQ◆
桂浜美食館 神では、地元高知の食材を主役にした地産地消BBQをご用意しております。青空の下、オープンスペースでのBBQは、家族や友人との楽しいひとときを演出いたします。使用する食材は四万十ポークや土佐あかうしなど、高知の自然の中で健やかに育ったものばかりです。これらを贅沢に使用したBBQは、シンプルながら素材の持ち味を引き出す調理法で提供いたします。
また、当店自慢のかつおの藁焼きタタキもBBQメニューに含まれており、香ばしい藁の香りと新鮮なかつおの旨味を一度に楽しめます。この夏、高知の自然の恵みとともに、豊かな時間をお過ごしください。
◆桂浜美食館 神で楽しむ、藁焼きタタキと四万十ポークの魅力満載のメニュー◆
続いて紹介するのは、当店のメニューの中でも特におすすめの、藁焼きタタキと四万十ポークを中心にした料理です。高知名物として知られるかつおの藁焼きタタキは、新鮮なかつおを藁の火で豪快に焼き上げ、風味豊かに仕上げた逸品です。中土佐町久礼漁港から直送されたかつおを使用しており、一口食べれば、その違いを実感していただけます。
さらに、四万十ポークを使ったお料理もおすすめです。ジューシーな肉質が特長の四万十ポークは、餃子やかつおラーメンでその魅力を存分に味わえるようになっております。特に土佐あかうしのハンバーグやステーキは、肉好きならぜひ一度は試していただきたいメニューです。
桂浜美食館 神では、多数名様までの団体予約が可能ですので、親しい方々との集まりにもおすすめです。また、御膳料理は完全予約制でご提供しておりますので、こちらもぜひご利用ください。
まだまだ暑い日は続きますが、高知の美味しい食材を味わいながら、楽しいひとときをお過ごしいただければ幸いです。スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
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